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Jean Milan

Champagne Brut Blanc de Blancs Oger Grand Cru - Jean Milan

53,90 €

Esaurito

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Molluschi

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un bel colore giallo paglierino, e con un perlage piuttosto vivace e persistente. Il naso è molto aromatico, elegante nel presentare aromi di frutta esotica e agrumi, che vengono accompagnati da una nota di crosta di pane molto piacevole. In bocca è fresco, morbido e ben equilibrato. Chiude con una buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale sia per aperitivi che a tutto pasto, con pietanze a base di pesce. Perfetto con una gustosa tartare di salmone.

cantina

In Francia, più precisamente a Oger, comune situato nel dipartimento della Marna, si trova una piccola cantina produttrice di Champagne, da sempre condotta a gestione famigliare: si tratta della... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Blanc de Blancs Oger Grand Cru - Jean Milan: Perché ci piace

Uno Champagne da “party”, come ama definirlo la stessa Maison Jean Milan: questo Brut Blanc de Blancs è perfetto per ogni festeggiamento, dall’aperitivo alla cena. Piacevole e lineare in bocca, è costituito da uve 100% chardonnay coltivate nel Grand Cru di Oger e assemblate a partire dalla vendemmia 2010 e 2011. Dopo la seconda fermentazione avvenuta in bottiglia, affina sui propri lieviti per ben 36 mesi. Un prodotto che si caratterizza per la grande versatilità dal punto di vista gastronomico, rendendolo il compagno ideale di diversi piatti e preparazioni. Da bere tutto d’un fiato.

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