Champagne Brut Blanc de Blancs Mareuil-sur- Aÿ 1er Cru "Les Terre Froides" - Roger Pouillon et Fils

62,50 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crudità di pesce, Torte salate

Note di degustazione

Si annuncia all’occhio con un colore giallo paglierino leggero, attraversato da qualche striatura più verdastra. Il perlage è di grana fine e persistente. Elegante e fresco il naso, dove si alternano richiami fruttati e floreali arricchiti da lievi nuances di lieviti. All’assaggio è di corpo leggero, snello e beverino, caratterizzato da un’impronta di stampo fresco e da un sorso armonioso.

Abbinamenti

Il re dell’aperitivo, è perfetto con diversi stuzzichini e tartine. Dà il meglio di sé con delle uova sode ripiene di tonno e capperi.

brand

Tutto inizia nel 1947 a Mareuil sur Aÿ, un piccolo villaggio situato al centro della Grande Vallée de la Marne, quando Roger Pouillon, all’epoca vignaiolo presso un négociant di Champagne, ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Blanc de Blancs Mareuil-sur- Aÿ 1er Cru "Les Terre Froides" - Roger Pouillon et Fils: Perché ci piace

Questo Blanc de Blancs Mareuil-sur- Aÿ 1er Cru “Les Terre Froides” è uno Champagne Brut che racconta l’espressione più pura dello chardonnay proveniente dai terreni gessosi e argillosi che caratterizzano le colline della Montagne de Reims. Un sorso fresco s’interseca con profumi classici, che richiamano sia il varietale sia il periodo trascorso sui lieviti voluto dalla maison Roger Pouillon et Fils. Una Cuvée che nasce dalla vendemmia del 2014, vinificata in acciaio, a cui si aggiunge un 35% di vini di riserva maturati in botti di rovere. L’etichetta perfetta da sfoderare durante gli aperitivi primaverili.