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Pascal Agrapart

Champagne Brut Blanc de Blancs "Les 7 Crus" - Agrapart & Fils

67,50 €

Esaurito

Ordine massimo: 3 bottiglie per cliente

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: 90% chardonnay 10% pinot nero

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 91/100
  • WINE SPECTATOR 91/100
  • ANTONIO GALLONI 91/100
  • JANCIS ROBINSON 17/20
  • CHAMPAGNE CLUB 82/100

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso. Naso intenso di soffi minerali, con tracce tostate e speziate, su sfondo fruttato (mela, susina). In bocca l'ingresso è fruttato, con splendida sapidità e freschezza a corredo.

Abbinamenti

È perfetto per accompagnare aperitivi formali e raffinati. Ottimo con un’abbondante crudité di mare o con delle ostriche.

cantina

Fondata nel 1894 ad Avize, nel cuore della Côtes des Blancs, da Arthur Agrapart bisnonno degli attuali proprietari Pascal e Fabrice, l’Agrapart & Fils è una Maison di Récoltant Manipulant... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Blanc de Blancs "Les 7 Crus" - Agrapart & Fils: Perché ci piace

Minerale, mineralissimo questo Champagne Brut Blanc de Blancs "Les 7 Crus" di Agrapart & Fils, per quella nota iodata tipica del terroir e quel sorso fruttato che bilancia il palato. Tra i prodotti più rappresentativi di questa maison, proveniente dai 7 Crus dell'azienda (Avize, Oger, Oiry, Cramant, Avenay val d'Or, Bergeres le Verus e Mareuil), questo eccezionale Champagne è il frutto della parcellizzazione dei vari “terroirs” dei Grands Crus. Composto per il 100% da uve Chardonnay, è rimasto sui lieviti per ben tre anni, con fermentazione malolattica completa. Un concentrato di sapidità, che segna lo stile della maison, imperdibile per gli amanti dei Blanc de Blancs.

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