Champagne Brut Blanc de Blancs - J. Charpentier

37,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di terra, Crostacei, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si sviluppa con un classico colore paglierino, attraversato da lievi striature più verdastre. Gli agrumi e i fiori bianchi si alternano al naso, arricchiti anche da rimandi alle nocciole e sentori più minerali. In bocca è di medio corpo, armonioso, con un sorso d’impronta aromatica.

Abbinamenti

Ottimo all’ora dell’aperitivo, è da provare con i gougères, sublimi bigné di formaggio.

brand

La Vallée de La Marne è un’area della Champagne di antiche tradizioni, la cui fama nell’ambito spumantistico è lagata ad un vitigno in ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Blanc de Blancs - J. Charpentier: Perché ci piace

Questo Champagne Brut ci racconta un insolito quanto piacevole vitigno a bacca bianca coltivato nella Vallée de la Marne, lo chardonnay, presentato in purezza in quest’etichetta di J. Charpentier. Un Blanc de Blancs suadente e fruttato, con un profilo generale armonioso. Le uve di chardonnay vengono pressate gentilmente, e il mosto che si ottiene fermenta sia in acciaio sia in barrique di rovere francese, per poi rifermentare direttamente in bottiglia, seguendo i principi produttivi tipici del Metodo Champenoise. Lo Champagne rimane a maturare in vetro per 24 mesi sui lieviti. Una bollicina francese delicata e morbida, perfetta per rendere l’ora dell’aperitivo un momento esclusivo.