Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Saint Vincent” 2008 - R&L Legras

130,00 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Il colore è giallo dorato, con pérlage molto fine e persistente. Profumi floreali, fruttati e di crosta di pane. Al palato, gli aromi intensi di frutta gialla e frutta esotica, sono bilanciati da una bella vena acida. Finale lungo e persistente

Abbinamenti

E’ uno Champagne intenso e complesso, adatto a menù importanti. Si abbina molto bene a scampi e crostacei, pesce in carpaccio, sushi e pesce al forno. Da provare con il caviale e il foie gras.

brand

La maison R&L Legras affonda le sue radici in una tradizione secolare.
La storia della famiglia comincia nel XVI secolo, ma la svolta decisiva risale al 1808, quando Honoré Legras inizia a ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Saint Vincent” 2008 - R&L Legras: Perché ci piace

E’ una cuvée realizzata solo nelle migliori annate, con chardonnay in purezza, proveniente esclusivamente dai vigneti Grand Cru di Chouilly. Prima del dégorgement riposa sui lieviti, nelle cantine della Maison per oltre 9 anni. Lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Saint Vincent” di R&L Legras, grazie alla qualità delle uve e al lungo periodo di affinamento sui lieviti, esprime tutta la finezza e la raffinata eleganza dello chardonnay. E’ uno Champagne di grande ricchezza gustativa, che a tavola saprà affascinare e sedurre i commensali più esigenti. Possiede un alto potenziale d’invecchiamento.