Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2007 - Fernand Thill

53,90 €

Esaurito

Annata: 2007
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2020
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Color giallo dorato brillante con perlage fine e persistente. Il naso sorprende con profumi di frutta esotica e di agrumi delicati, puntellati da richiami di piccola pasticceria ed erbe aromatiche. Il sorso è di grande equilibrio e classe, nerbo acido e trama minerale.

Abbinamenti

Si esalta meravigliosamente su piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.

brand

La storia della maison Thill ha origini lontane, e risale agli inizi del XIX secolo, quando precisamente nel 1827 la famiglia Thill scelse di trasferirsi dal Lussemburgo in Francia, stabilendosi ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2007 - Fernand Thill: Perché ci piace

Questo champagne proviene da uve chardonnay in purezza, da vigneti Grand Cru. Con un dosaggio molto basso, di soli 6 g/l, questo millesimato di grande freschezza regala piacevoli sensazioni all'olfatto e al palato. Il millesimo 2007 è considerato di grande qualità per l'uva chardonnay della Champagne: questa etichetta infatti presenta un notevole potenziale di invecchiamento.