Champagne Brut Blanc de Blancs “Fleur de Passion” Millesimé 2006 Magnum - Diebolt-Vallois

275,10 €

Esaurito

Annata: 2006
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2015/2030+
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Conversazione
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Oro brillante con riflessi verdolini, perlage molto fine e persistente. Naso fine ed ampio, caratterizzato da intense note erbacee, pane tostato e fiori bianchi, seguite da frutta e spezie dolci. In bocca è fin dal primo assaggio eccezionale. Complesso ed elegante, è capace di armonizzare come nessun altro la nota minerale e la struttura cremosa. Le bollicine raffinatissime e seducenti avvolgono dolcemente il palato nell'interminabile finale.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con dei piatti di pesce importanti o con del formaggio a media-lunga stagionatura, ma è anche ottimo da solo per dei momenti di puro piacere.

brand

La maison Diebolt-Vallois è stata fondata nel 19esimo secolo a Cramant, paesino della Côte des Blancs, il cui suolo gessoso rappresenta la culla ideale per lo chardonnay. Inizialmente di proprietà ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Blanc de Blancs “Fleur de Passion” Millesimé 2006 Magnum - Diebolt-Vallois: Perché ci piace

Fiore all'occhiello della maison Diebolt-Vallois lo Champagne Brut Blanc de Blancs “Fleur de Passion” è nato quasi per gioco nel 1993. Frutto di un esperimento andato a buon fine dopo aver conservato i vini dei migliori cru in alcune botti destinate alla cuvée Prestige. Sviluppato con tecniche tradizionali e invecchiato in piccole botti di rovere per mantenere intatta l'espressione del terroir, questo Millesimé è prodotto solo nelle migliori annate. Il “Fleur de Passsion” 2006 ci piace perché è un vero e proprio frutto della passione, pensato appositamente per trasmetterla agli appassionati di tutto il mondo. Versione Magnum da 150cl.