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Ruinart

Champagne Brut Blanc de Blancs “Dom Ruinart” 1998 - Ruinart

130,00 €

Esaurito

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  • Annata: 1998

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Champagne

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo luminoso con tenui riflessi verdi e perlage fine e persistente. Al primo approccio olfattivo svela dolci note di castagna, noce di cocco e pane fresco, per poi lasciar emergere sentori floreali, agrumati e minerali. In bocca ha un attacco schietto ma vellutato, ed è dotato di un’ottima freschezza e di una leggera e piacevole sapidità.

Abbinamenti

È delicato e raffinato, ideale per accompagnare preparazioni altrettanto eleganti e non comuni. Ottimo con il carpaccio di astice.

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Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Tannico. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Tannico garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".

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