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Sourdet Diot

Champagne Brut AOC “Millesimé” 2014 - Sourdet Diot

39,60 € 40,00 €

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot meunier 60%, chardonnay 20%, pinot nero 10%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato brillante alla vista, il perlage si presenta fine e duraturo. Naso complesso che apre su sensazioni di frutta esotica, pesca gialla, polpa di agrumi, seguite da tocchi tostati e minerali. Al palato si presenta elegante, corposo, rivelando un notevole equilibrio e una netta sapidità.

Abbinamenti

Complesso e ricco, si abbina a piatti a base di pesce e carni bianche delicate.

cantina

La cantina Sourdet Diot si trova nel cuore del prestigioso terroir della Valle della Marna, nel villaggio di La Chapelle Monthodon. L’azienda nasce negli anni ’60, ma per almeno un ventennio le... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut AOC “Millesimé” 2014 - Sourdet Diot: Perché ci piace

Una perfetta cuvée di vini base prodotti con uve pinot meunier, chardonnay e pinot nero, è alla base di questo eccellente Champagne Brut AOC “Millesimé” 2014. La maturazione sui lieviti ha una durata minima di 48 mesi, periodo in cui si arricchisce dal punto di vista aromatico e strutturale. Prodotto solo nelle migliori annate, è uno Champagne di livello assoluto.

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