Pommery

Champagne Brut AOC “Apanage" - Pommery

42,50 €

Esaurito

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 50%, pinot nero 50%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 92

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso nel calice, percorso da un perlage fine. I profumi spiccati di agrumi si fondono alle suggestioni di nocciola, burro fuso e piccola pasticceria. In bocca è cremoso, teso e verticale, generoso nella solida struttura.

Abbinamenti

Ottimo al momento dell’aperitivo, si esalta accanto ai crostacei. Da provare con il baccalà in olio cottura.

brand

È a partire dal 1858 che Madame Pommery, rimasta vedova, pone le basi per quella che con il tempo sarebbe diventata una delle più importanti maison di Champagne. Donna tenace e ambiziosa, Madame ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut AOC “Apanage" - Pommery: Perché ci piace

Nasce dalla sapiente unione di vini base ottenuti dai grappoli selezionati di uve chardonnay e pinot nero, l’elegante Champagne Brut AOC “Apanage" di Pommery. Come da tradizione della storica maison di Reims, è lasciato 42 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Una certezza per tutti gli appassionati delle magiche bollicine.