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Sadi Malot

Champagne Brut 1er Cru “50B/50N” - Sadi Malot

32,50 € 40,50 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 50%, pinot noir 50%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato molto luminoso alla vista con perlage fitto e persistente nel calice. Al naso sprigiona intensi e intriganti sentori fruttati e agrumati a cui seguono note più complesse di lieviti, crosta di pane e vaniglia. Al palato entra fresco e vivace, con un sorso di piacevole consistenza e dinamicità.

Abbinamenti

Molto interessante come aperitivo, lo Champagne “50B/50N” si abbina bene con antipasti, primi e secondi piatti di pesce, preparazioni a base di verdura e anche con carni bianche non troppo elaborate. Da provare con branzino in crosta di sale.

cantina

La tenuta Sadi Malot si trova nel cuore del vigneto a Villers-Marmery, un piccolo villaggio nelle Montagne de Reims, nel bel mezzo del triangolo Reims-Epernay-Châlons-en-Champagne. La prima... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut 1er Cru “50B/50N” - Sadi Malot: Perché ci piace

Uno Champagne dinamico e versatile, giocato sul profilo fresco-sapido e la ricerca di una beva leggera e spensierata. Il “50B/50N” è uno spumante perfetto per ogni momento, dall'aperitivo ai secondi di pesce, ma si fa valere anche da solo, per un brindisi informale.
Ottenuto da una miscela di 50% chardonnay Villers-Marmery 1er Cru e 50% pinot noir proveniente da Verzy Gran Cru con una base vinificata in vasche di acciaio inox e maturata secondo il metodo Solera.
Grazie all'invecchiamento di 2 anni in cantina e alle lavorazioni rigorose fin dalla vigna per esaltare l'eccellenza della materia prima, lo Champagne Brut 1er Cru “50B/50N” di Sadi Malot risulta equilibrato ed elegante, senza rinunciare ad una beva piacevole e appagante.
Un altro vantaggio? Il rapporto qualità-prezzo impareggiabile.

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