Champagne Bouzy Gran Cru Brut Vintage 2002 - Brice

108,90 €

Esaurito

Annata: 2002
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo leggermente dorato nel bicchiere, con perlage fine e persistente, si esprime su freschi sentori di fragoline di bosco e frutti rossi. In bocca l'attacco è intenso e vivace, dotato di buon equilibrio e morbidezza. Finale lunghissimo e armonico.

Abbinamenti

Si abbina bene con preparazioni dai sapori decisi e particolari, come foie gras, tartufo bianco, salmone affumicato, pollame e tonno e salmone alla griglia.

brand

La cantina Brice è legata al territorio dello Champagne fin dal XVII secolo, in particolare a Bouzy, sede dell'azienda, dove la famiglia possiede e coltiva 8 ettari di vigneto negli esclusivi ... vai alla scheda del brand

Champagne Bouzy Gran Cru Brut Vintage 2002 - Brice: Perché ci piace

Uno Champagne deciso, ricco e persistente il Brut Bouzy Gran Cru di Brice, un Vintage “Collection” dalle sfumature fruttate, ricco di aromi e sapori. Le uve di pinot nero sono accuratamente selezionate sul suolo calcareo e ben esposto della Montagna di Reims, regalando a questo Champagne grande solidità, aromaticità e acidità.