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Bruno Paillard

Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru - Bruno Paillard

73,40 €

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 89/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 93/100
  • ANTONIO GALLONI 93/100
  • WINE SPECTATOR 92/100

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al palato si esprime con sentori di lime e pompelmo, note di fiori bianchi e cenni di crosta di pane. Al palato è elegante, setoso e di piacevolissima mineralità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, crudità e crostacei al vapore, si sposa bene anche con il risotto ai frutti di mare.

cantina

Bruno Paillard, discendente da una famiglia di mediatori e vigneron, in Champagne da più di tre secoli, crea nel 1981 la propria Maison; il suo principale intento è quello di ottenere la... vai alla scheda della cantina

Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru - Bruno Paillard: Perché ci piace

Lo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru di Bruno Paillard nasce da un'accuratissima selezione di uve chardonnay, rivelando, fin da subito, una peculiare raffinatezza. Ideale per celebrare le occasioni più speciali, regala un sorso sottile, cremoso e armonico: nel berlo non ci si può non sentire fortunati.

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