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Christophe Lefèvre

Champagne AOC Blanc de Blanc Pas Dosè “Cuvée Alexandrine” 2010 - Christophe Lefèvre

58,80 € 60,00 €

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  • Annata: 2010

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso nel calice, solcato da un raffinato perlage. Ampio e articolato al naso dove le note di frutta e agrumi canditi sono perfettamente fuse a sensazioni più “scure”, tostate e nettamente minerali. In assaggio ha corpo e grande lunghezza, sostenuto da un’acidità ancora importante.

Abbinamenti

Perfetto per piatti di mare importanti ed elaborati, non teme il confronto con le preparazioni a base di pollo o tacchino, specialmente se arricchite da salse bianche.

cantina

Tra i comuni francesi di Château-Thierry e Charly sur Marne si trova il borgo di Mont Bonneil, che domina la valle della Marna, e nei cui territori si estendono i vigneti di Christophe Lefèvre,... vai alla scheda della cantina

Champagne AOC Blanc de Blanc Pas Dosè “Cuvée Alexandrine” 2010 - Christophe Lefèvre: Perché ci piace

Lo Champagne AOC “Cuvée Alexandrine” 2008 è il risultato di oltre 60 mesi di maturazione sui lieviti. Un grande Champagne che nasce dall’eccezionale chardonnay della Côte des Blancs, di rara complessità ma al tempo stesso estremamente godibile grazie alla spiccata acidità. Con questo prodotto Christophe Lefèvre si conferma vignaiolo integerrimo e capace di proporre anno dopo anno etichette di assoluto livello.

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