Champagne AOC Blanc de Blanc Pas Dosè “Cuvée Alexandrine” 2010 - Christophe Lefèvre

60,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso nel calice, solcato da un raffinato perlage. Ampio e articolato al naso dove le note di frutta e agrumi canditi sono perfettamente fuse a sensazioni più “scure”, tostate e nettamente minerali. In assaggio ha corpo e grande lunghezza, sostenuto da un’acidità ancora importante.

Abbinamenti

Perfetto per piatti di mare importanti ed elaborati, non teme il confronto con le preparazioni a base di pollo o tacchino, specialmente se arricchite da salse bianche.

brand

Tra i comuni francesi di Château-Thierry e Charly sur Marne si trova il borgo di Mont Bonneil, che domina la valle della Marna, e nei cui territori si estendono i vigneti di Christophe Lefèvre, ... vai alla scheda del brand

Champagne AOC Blanc de Blanc Pas Dosè “Cuvée Alexandrine” 2010 - Christophe Lefèvre: Perché ci piace

Lo Champagne AOC “Cuvée Alexandrine” 2008 è il risultato di oltre 60 mesi di maturazione sui lieviti. Un grande Champagne che nasce dall’eccezionale chardonnay della Côte des Blancs, di rara complessità ma al tempo stesso estremamente godibile grazie alla spiccata acidità. Con questo prodotto Christophe Lefèvre si conferma vignaiolo integerrimo e capace di proporre anno dopo anno etichette di assoluto livello.