Aubry

Champagne 1er Cru Brut "Aubry de Humbert" 2007 - Aubry

78,90 €

  • Spedizione tra il 31 ottobre e il 03 novembre

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 34%, pinot meunier 33%, e pinot noir 33%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2015

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Abbinamenti: antipasti di carne , secondi di carne bianca , secondi di pesce

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI94/100

Note di degustazione

Color giallo paglierino luminoso, con perlage fine e persistente. Il naso rivela sentori eleganti di frutta a polpa bianca e di frutta candita, con una decisa sfumatura di spezie. In bocca, si sviluppa con grande energia e nerbo acido. Progredisce con tensione su note minerali e di frutta secca, con una leggera componente tannica. Chiude persistente e armonico.

Abbinamenti

Questo champagne brut di Aubry si sposa a meraviglia con antipasti elaborati, pesci alla griglia o al cartoccio, risotti e carni bianche.

Cantina

Aubry è situata quasi alla punta della Montagne de Reims, a Jouy-lès-Reims, un piccolo comune a sud-ovest della città di Reims. Il comune è classificato Premier Cru e qui gli Aubry sono... vai alla scheda

Champagne 1er Cru Brut "Aubry de Humbert" 2007 - Aubry: Perché ci piace

Questo blend dei tre classici vitigni della Champagne proviene da vigne dei comuni di Pargny e Jouy-lès-Reims e Villedommage. Affinamento per un periodo di circa 4-5 anni sui lieviti prima del dégorgement. Dosaggio minimo di meno di 6 g/l. Lo Champagne 1er Cru Brut "Aubry de Humbert" di Aubry è di grande piacevolezza gustativa.

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Aubry

I più venduti

Altre promo