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Amiot Servelle

Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru 2012 - Amiot Servelle

113,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Chambolle-Musigny 1er Cru AOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Al naso presenta un bouquet ampio di frutta fragrante, ciliegia, ribes e mora, cenni di spezie, e intensi sentori minerali sono le note più evidenti. Al palato mostra una struttura delicata e avvolgente, con ancora gli aromi fruttati in primo piano insieme a dei tannini presenti ma eleganti, che portano ad un finale fine e persistente.

Abbinamenti

Il Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru si abbina alla perfezione con dei piatti a base di volatili arrosto come una pernice al forno o su un delicato roastbeef.

cantina

Il domaine Amiot Servelle, con sede nel paesino di Chambolle Musigny, è alla soglia del secolo di vita visto che è stato fondato nel 1920 dai nonni degli attuali proprietari. Lo stile della maison ... vai alla scheda della cantina

Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru 2012 - Amiot Servelle: Perché ci piace

Il Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru 2012 di Amiot Servelle ci piace perché coniuga armonia e potenza, esprimendo un bouquet variegato, enfatizzato nell'annata 2012. Per educare i tannini, decisi ma mai volgari, il vino passa 18 mesi in barrique (35% nuove) anche se per ottenere il massimo della finezza avrà ancora bisogno di qualche anno di riposo in bottiglia.

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