Chambolle Musigny 2016 - Domaine Charlopin-Parizot

89,00 €

Esaurito

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Annata: 2016
Denominazione: Chambolle-Musigny AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino brillante alla vista. Possiede un bouquet delineato e raffinato, composto da toni fruttai e sfumature floreali. Al palato è di medio corpo, leggermente sapido e caratterizzato da tannini nitidi che promettono belle evoluzioni. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Accompagna preparazioni a base di carne rossa, cacciagione o pollame nobile. Da provare con la bistecca di vitello ai ferri.

cantina

Il Domaine Charlopin-Parizot si trova in Borgogna, nel comune francese di Gevrey Chambertin, e appartiene dal 1977 a Philippe Charlopin il quale, subentrato al padre, in poco meno di quarant’anni ... vai alla scheda della cantina

Chambolle Musigny 2016 - Domaine Charlopin-Parizot: Perché ci piace

Siamo in Côte de Nuits ed è da qui che arriva questo Chambolle-Musigny del Domaine Charlopin-Parizot. Viene prodotto vinificando in purezza uve di pinot noir, che dopo la fermentazione sono lasciate maturare in barrique. Dimostra di saper raggiungere un buon livello di eleganza, armonia e finezza, pur mantenendo nel contempo copro e grande struttura. Affidabile e preciso.

Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Tannico. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Tannico garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".