Domaine Taupenot-Merme

Chambolle-Musigny 1er Cru Combe D'Orveau 2017 - Domaine Taupenot-Merme

150,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Chambolle-Musigny AOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino elegante. Il naso si apre su note floreali, poi seguite da netti richiami ai piccoli frutti a bacca rossa. Delicatamente fruttato anche il sorso, sorretto da una ben lavorata trama tannica, setoso e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da scegliere insieme alla selvaggina da piuma, è ottimo per essere abbinato alla fagianella in salsa tartufata.

cantina

Con poco più di 13 ettari di vigne ripartiti in venti denominazioni differenti della Borgogna, il Domaine Taupenot-Merme è nato nel 1963 nel cuore di Morey Saint-Denis, quando Jean Taupenot, ... vai alla scheda della cantina

Chambolle-Musigny 1er Cru Combe D'Orveau 2017 - Domaine Taupenot-Merme: Perché ci piace

Al confine tra il paese di Chambolle-Musigy e quello di Vosne-Romanée, incontriamo il 1er Cru di “Le Combe d’Orveau”, da cui ci arrivano le uve di pinot noir che hanno dato vita all’omonimo vino etichettato Domaine Taupenot-Merme. Un rosso che prende forma da un vigneto di oltre settanta anni d’età, per regalare al calice sostanza ed eleganza insieme, raffinatezza e ricercatezza. È un Pinot Noir che non tradisce.