Chambolle Musigny 1er Cru 2017 - Philippe Pacalet

185,00 €

Esaurito

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Annata: 2017
Denominazione: Chambolle-Musigny AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 93
Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso ha un bouquet molto fine ed elegante con profumi floreali di rosa e violetta, note fruttate, aromi di thé, nuances speziate. Il gusto è avvolgente, profondo e complesso. E’ un vino che esprime grande armonia ed equilibrio.

Abbinamenti

Il Chambolle-Musigny 1er Cru del Domaine Philippe Pacalet si abbina bene a carni d’agnello arrosto o al forno, piccola selvaggina e carni bianche.

cantina

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Chambolle Musigny 1er Cru 2017 - Philippe Pacalet: Perché ci piace

E’ un pinot noir di straordinario fascino ed eleganza, le uve che lo compongono provengono da tre diversi Climat: per il 50% da Les Gruenchers, per il 25% da Chabiots e per il 25% da Les Feusselotes. Le esposizioni delle parcelle sono a sud-est e i suoli sono di composizione argillo-calcarea. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, senza controllo delle temperature. Il vino matura in legno sui propri lieviti per un periodo di 15 mesi.

Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Tannico. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Tannico garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".