Untitled-1
Domaine Rossignol Trapet

Chambertin Grand Cru Rouge 2011 - Domaine Rossignol Trapet

225,00 €

Esaurito

Quando richiedi di essere notificato, dichiari di aver preso visione e di accettare la privacy policy

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Chambertin AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2035

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Enthusiast 96
  • Jancis Robinson 17.5

Note di degustazione

Rosso rubino intenso nel bicchiere. Il naso esprime un interessante bouquet fruttato, con particolari richiami al ribes nero e alla ciliegia con una spolverata di spezie in sottofondo. Al palato si mostra morbido e di buona densità, aromatico e coinvolgente fin dal primo assaggio.

Abbinamenti

Ideale l'abbinamento importante e nobile con selvaggina da piuma arrosto o brasata. Bene anche con formaggi a pasta molle e pollame, specialmente se arricchito da una saporita salsa al vino rosso.

cantina

Situato a Gevrey-Chambertin in Borgogna, sulla Côte de Nuits, terra di grandi cru, vini e cantine, il Domaine Rossignol-Trapet nasce dall'intesa di due importanti famiglie di viticoltori che nel ... vai alla scheda della cantina

Chambertin Grand Cru Rouge 2011 - Domaine Rossignol Trapet: Perché ci piace

Grande complessità aromatica ed eleganza per uno Chambertin Rouge prodotto con sole uve pinot noir, dal Gran Cru di proprietà del Domaine Rossignol-Trapet. Il vigneto sorge nel cuore della denominazione con piante dall'età media di 55 anni ed è coltivato secondo metodi biodinamici certificati. Le fasi di lavorazione prevedono una fermentazione in acciaio e un invecchiamento per circa 18 mesi in botti da 228 litri al 60% nuove.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti

Altre promo