Chambertin Grand Cru 2017 - Domaine Bertagna

266,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Chambertin AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Nel calice è di un profondo color rubino.
Al naso si evidenziano sentori di frutta matura con note di more e amarene e di fragoline ed una speziatura delicata.
In bocca è vellutato ed elegante, con aromi di frutta importnati, molto buona l'acidità ed i tannini ben bilanciati. Ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con le carni rosse e con la selvaggina è però sempre lui il protagonista. Da provare con agnello arrosto o con costine di vitello in salsa al vino rosso

cantina

A poche centinaia di metri dallo Château de Clos de Vougeot troviamo il Domaine Bertagna, proprietà che nasce alla fine degli anni ’50 grazie dall’uomo d’affari algerino Claude Bertagna. Nel ... vai alla scheda della cantina

Chambertin Grand Cru 2017 - Domaine Bertagna: Perché ci piace

Chambertin Grand Cru, un nome in grado di produrre brividi di aspettativa a tutti gli appassionati di vino e non solo di Borgogna.
Domaine Bertagna ha una piccola parcella di 0,2 ettari coltivata in maniera biologica dove produce uve pinot noir di altissima qualità. Fermenta a temperatura controllata sui lieviti naturali dell’uva per un periodo che va dai 21 ai 28 giorni. Completa l’affinamento in barrique nuove di rovere francese per un periodo che va dai 16 ai 18 mesi.
Una sinfonia aromatica arricchita da una storia unica. Il sogno di ogni amante di vino.