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Domaine Bart

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2015 - Domaine Bart

259,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: AOC Chambertin Clos de Bèze Grand Cru

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista si presenta rosso rubino tendente al granato. Al naso, dopo una breve ossigenazione, denotiamo un carattere terroso e floreale con sentori di frutti di bosco freschi, spezie e leggere note di pietra focaia. Al palato risulta avere una buona struttura, un ottimo equilibrio ed un grande eleganza. Persistente e salino nel finale, sembra non volervi più lasciare.

Abbinamenti

Questo vino si accompagna a primi e secondi piatti a base di carne. Perfetto con carrè di agnello con mostarda.

cantina

La Borgogna è una regione vitivinicola unica, che all’interno del proprio variegato territorio, ricomprende terroir e aziende agricole decisamente diverse fra loro, in grado di rappresentare... vai alla scheda della cantina

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2015 - Domaine Bart: Perché ci piace

Questo AOC Chambertin Clos de Bèze della cantina Bart è un prodotto ottenuto da uve pinot noir in purezza. Clos de Bèze è idealmente posizionato nella parte mediana della collina a braccetto con il celebre Chambertin; qui la famiglia Bart possiede circa mezzo ettaro. Il sottosuolo è formato dalla classica roccia calcarea ricoperta, nella parte alta, da terre bianche e da una marna; scendendo il suolo è bruno e ricco di sali minerali. Questo vino mostra un potenziale raffinato e potente. Un prodotto che vi saprà stupire sia come vino da bere durante un buon pasto, sia come vino da meditazione.

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