Note di degustazione
Rosso rubino. Naso complesso ed elegante di more, prugne, mirtilli, spezie dolci, pot-pourri di garofani e note muschiate. In bocca è raffinato e perfettamente equilibrato, con tannini sontuosi. Infinito.
Abbinamenti
Un grande vino indicato per carni rosse e formaggi stagionati. Provatelo con un succulento brasato di cervo con composta di mirtilli: la vita vi sorriderà!
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2015 - Domaine Armand Rousseau: Perché ci piace
Se volete un vino per una serata speciale, questo Chambertin Clos de Bèze Grand Cru del Domaine Armand Rousseau fa decisamente al caso vostro. Un vino straordinario che nasce da pinot noir coltivato nei vigneti del leggendario Clos de Bèze Grand Cru, con piante che hanno un'età media di 60 anni e che affondano le radici su terre poco profonde, calcaree e ricche di gesso. Ne esce un nettare elegante e complesso, con aromi di naso che si intervallano istante dopo istante, con una bocca che entra morbida, per poi spostarsi, poco dopo, verso la freschezza e la sapidità che riequilibrano perfettamente il sorso. Un gigante nel bicchiere, da centellinare con appassionati enofili o - perché no - da offrire all'amata come pegno d’amore, per un anniversario importante o solo per dirle quanto l’amate. Apritelo almeno cinque ore prima della degustazione, senza ossigenarlo troppo in modo che si conceda solo per voi nel bicchiere. Per eno-amanti dei grandi vini.
Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Tannico. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Tannico garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".