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Domaine Jean Paul e Benoît Droin

Chablis Vosgros Premier Cru 2014 - Domaine Jean Paul e Benoît Droin

35,70 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Chablis AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino carico, dagli eleganti sentori di frutta matura e fiori freschi, con sfumature minerali e leggermente vanigliate sullo sfondo. In bocca è gradevolmente concentrato e morbido, con un ottimo equilibrio gustativo.

Abbinamenti

Si abbina con secondi piatti di pesce al forno, alla griglia o in salsa, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con le carni bianche e i formaggi di latte caprino.

cantina

Il Domaine Jean-Paul e Benoît Droin sorge in Francia, nell’affascinante zona dello Chablis, e si estende su circa 25 ettari di terreno, con vigneti acquisiti dalla famiglia, che con passione e... vai alla scheda della cantina

Chablis Vosgros Premier Cru 2014 - Domaine Jean Paul e Benoît Droin: Perché ci piace

Questo Chablis Vosgros Premier Cru del Domaine Jean-Paul e Benoît Droin è ottenuto da un vigneto dal suolo particolarmente ricco che sprigiona nelle uve gradevoli sentori di spezie dolci in gioventù e minerali con l'evoluzione. Un vino particolare, dal grande potenziale d'invecchiamento ma che può essere consumato subito, con grande soddisfazione..

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