Chablis Vosgros Premier Cru 2014 - Domaine Jean Paul e Benoît Droin

35,70 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Chablis AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino carico, dagli eleganti sentori di frutta matura e fiori freschi, con sfumature minerali e leggermente vanigliate sullo sfondo. In bocca è gradevolmente concentrato e morbido, con un ottimo equilibrio gustativo.

Abbinamenti

Si abbina con secondi piatti di pesce al forno, alla griglia o in salsa, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con le carni bianche e i formaggi di latte caprino.

cantina

Il Domaine Jean-Paul e Benoît Droin sorge in Francia, nell’affascinante zona dello Chablis, e si estende su circa 25 ettari di terreno, con vigneti acquisiti dalla famiglia, che con passione e ... vai alla scheda della cantina

Chablis Vosgros Premier Cru 2014 - Domaine Jean Paul e Benoît Droin: Perché ci piace

Questo Chablis Vosgros Premier Cru del Domaine Jean-Paul e Benoît Droin è ottenuto da un vigneto dal suolo particolarmente ricco che sprigiona nelle uve gradevoli sentori di spezie dolci in gioventù e minerali con l'evoluzione. Un vino particolare, dal grande potenziale d'invecchiamento ma che può essere consumato subito, con grande soddisfazione..