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Domaine Jean Paul e Benoît Droin

Chablis Vaillons Premier Cru 2014 - Domaine Jean Paul e Benoît Droin

35,70 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Chablis AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di un bel giallo carico, sorprendentemente aromatico al naso, con sentori di frutta fresca a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi. In bocca è morbido e avvolgente, con belle sensazioni sapide che impreziosiscono il sorso.

Abbinamenti

Ottimo con crostacei, frutti di mare e piatti di pesce alla griglia o in salsa. Da provare con una selezione di formaggi caprini.

cantina

Il Domaine Jean-Paul e Benoît Droin sorge in Francia, nell’affascinante zona dello Chablis, e si estende su circa 25 ettari di terreno, con vigneti acquisiti dalla famiglia, che con passione e... vai alla scheda della cantina

Chablis Vaillons Premier Cru 2014 - Domaine Jean Paul e Benoît Droin: Perché ci piace

Un ottimo Chablis, che può dare grandissime soddisfazioni anche da giovane. Il Vaillons Premier Cru del Domaine Jean-Paul e Benoît Droin si caratterizza infatti da un raffinato bouquet di frutta e fiori freschi, arricchito da leggere note minerali. Invecchia in legno per circa 10 mesi.

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