Chablis Vaillons Premier Cru 2014 - Domaine Jean Paul e Benoît Droin

35,70 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Chablis AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di un bel giallo carico, sorprendentemente aromatico al naso, con sentori di frutta fresca a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi. In bocca è morbido e avvolgente, con belle sensazioni sapide che impreziosiscono il sorso.

Abbinamenti

Ottimo con crostacei, frutti di mare e piatti di pesce alla griglia o in salsa. Da provare con una selezione di formaggi caprini.

cantina

Il Domaine Jean-Paul e Benoît Droin sorge in Francia, nell’affascinante zona dello Chablis, e si estende su circa 25 ettari di terreno, con vigneti acquisiti dalla famiglia, che con passione e ... vai alla scheda della cantina

Chablis Vaillons Premier Cru 2014 - Domaine Jean Paul e Benoît Droin: Perché ci piace

Un ottimo Chablis, che può dare grandissime soddisfazioni anche da giovane. Il Vaillons Premier Cru del Domaine Jean-Paul e Benoît Droin si caratterizza infatti da un raffinato bouquet di frutta e fiori freschi, arricchito da leggere note minerali. Invecchia in legno per circa 10 mesi.