Chablis Montmains Vieilles Vignes Premier Cru 2015 - Domaine Denis Race

37,44 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Chablis 1er Cru Montmains AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena stravagante
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Dorato, luminoso, invitante. Al naso si esprime su note di mela verde, poi spezie chiare, sentori di pietra focaia e gesso, ingentiliti da un frutto delicato. Al palato è fresco e di grande piacevolezza, morbido e irresistibile, lunghissimo.

Abbinamenti

Si abbina bene a carni bianche grigliate o con salse leggermente speziate. Ma sta bene anche con cibi da aperitivo, torte salate o pesce in salsa.

cantina

Il Domaine di Denis Race, sorge nel cuore dello Chablis, nella zona settentrionale della Borgogna, tra le più rappresentative zone vitivinicole francesi. Denis rappresenta la quarta generazione alla ... vai alla scheda della cantina

Chablis Montmains Vieilles Vignes Premier Cru 2015 - Domaine Denis Race: Perché ci piace

Di questo Chablis Montmains Vieilles Vignes Premier Cru del Domaine Denis Race ci piace il corpo strutturato ed equilibrato e il naso di grande complessità. Il vino è realizzato da vigne vecchie di chardonnay di almeno 65 anni, trascorre un anno in acciaio e senza l'intervento del legno o di lieviti selezionati ci regala un irresistibile sorso di Borgogna.