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Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis Grand Cru Réserve "Vaudésirs" 2018 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

82,50 €

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Chablis AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale, Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 98pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato. Al naso è ampio e piacevolmente ricco; spiccano, in particolare, i sentori di pesca, le note di caprifoglio e un cenno di crema pasticcera. Al palato rivela un buon corpo; è profondo, suadente e appagante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa molto bene anche con le carni bianche.

cantina

Domaine Raoul Gautherin & Fils è una cantina a conduzione familiare posta a Chablis, cittadina resa celebre dall’omonimo vino bianco apprezzato in tutto il mondo. Una storia antichissima quella... vai alla scheda della cantina

Chablis Grand Cru Réserve "Vaudésirs" 2018 - Domaine Raoul Gautherin & Fils: Perché ci piace

Lo Chablis Grand Cru Réserve "Vaudésirs" del Domaine Raoul Gautherin & Fils nasce da vigne di oltre 50 anni; vinificato per 1/3 in legno e lasciato poi affinare sui lieviti per 28 mesi, è un bianco sorprendentemente stratificato, di bella struttura e di grande fascino. Con la finezza e l'eleganza tipiche del terroir natio, regala una beva indimenticabile.

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