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La Chablisienne

Chablis Grand Cru "Blanchot" 2014 - Maison La Chablisienne

50,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Chablis Grand Cru AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2035

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Pranzo leggero

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Enthusiast 94
  • Robert Parker 92

Note di degustazione

Questo chardonnay presenta un bouquet pulito e preciso, fantastici i profumi, con note minerali che dominano, mela verde e pera fresca. Il palato è croccante, quasi da masticare, consistente e morbido, è fresco accompagnato da una mineralità superba. Il vino mostra un'impressionante persistenza con ricordi minerali. Certamente un assaggio impressionante, da non dimenticare.

Abbinamenti

Si abbina molto bene a gamberoni rossi e scampi alla griglia, ma anche una bella spigola al sale sarebbe perfetta.

cantina

La più importante cantina cooperativa del mondo per qualità e per varietà dell’offerta, “La Chablisienne”, nasce nell’omonimo comune della Borgogna francese nei primi decenni del secolo ... vai alla scheda della cantina

Chablis Grand Cru "Blanchot" 2014 - Maison La Chablisienne: Perché ci piace

Il Grand Cru Blanchot, cru fantasmagorico della riva destra del fiume Serein a Chablis, è da molti anni una leggenda tra gli appassionati di questo grande terroir, nella Borgogna settentrionale, che regala tra i vini bianchi più famosi del mondo. Blanchot è senza dubbio il Gran Cru più diretto, schietto, fine e strutturato che produca la cooperativa Les Chablisienne, mai eccessivo, mai opulento, sempre perfettamente equilibrato. Lo Chablis Grand Cru "Blanchot" de La Chablisienne è il compagno ideale per chi cerca nel sorso l'incredibile freschezza minerale che solo il suolo ricchissimo di marna kimmeridge dello Chablis può offire.

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