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Laroche

Chablis 2018 - Laroche

24,50 €

  • Spedizione tra il 25 e il 27 gennaio

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Chablis AOP

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista. È giovanile al naso, con note fresche e agrumate di limone, buccia d’arancia e mandarino, arricchite da una decisa mineralità. Fresco anche al palato, pulito e teso, ma sempre armonico e con un’ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per essere abbinato a preparazioni a base di pesce, frutti di mare e verdure. Perfetto con il sushi.

cantina

La storia del Domaine Laroche inizia alla metà del XIX secolo, nel 1850 per la precisione, quando ancora non esistevano né AOC né cru, in un tempo in cui i vignaioli erano eredi diretti dei monaci... vai alla scheda della cantina

Chablis 2018 - Laroche: Perché ci piace

Pura passione in bottiglia, ed entusiasmo da condividere. Lo Chablis - Laroche colpisce per intensità, carattere e persistenza. Fermenta a temperatura controllata per 15 giorni, e affina sei mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini. È fruttato, floreale e deciso: pieno di personalità e lunghezza.

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