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Samuel Billaud

Chablis 1er Cru "Séchet" Vieilles Vignes 2020 - Samuel Billaud

42,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Chablis AOC

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2025/2048

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Ricorrenza da festeggiare

  • Giudizio di Tannico: 93pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a promozioni.

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 94
  • Antonio Galloni 93

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso; si distinguono profumi di frutta matura, pera, pesca bianca, alternati da tocchi agrumati e note fresche. Al palato è ricco, strutturato, dal lungo finale con tocchi citrini.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento a preparazioni a base di crostacei.

cantina

Samuel Billaud, dopo aver lavorato per vent'anni come viticoltore ed enologo nel Domaine di famiglia, ha fondato nel 2010 la propria azienda. Ci troviamo in Borgogna, nella regione dello Chablis.... vai alla scheda della cantina

Chablis 1er Cru "Séchet" Vieilles Vignes 2020 - Samuel Billaud: Perché ci piace

Lo Chablis 1er Cru "Sèchet" Vieilles Vignes è ottenuto da uve di circa 80 anni di età, messe a dimora dalla nonna di Samuel Billaud: il risultato è un vino vibrante e complesso, che equilibra l'intensità dei sentori con tocchi di freschezza, in un ottimo equilibrio gusto-olfattivo.

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