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Domaine de Chaude Ecuelle

Chablis 1er Cru "Montmains" 2015 - Domaine de Chaude Ecuelle

30,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Chablis AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di fiori di acacia e miele e una piacevole scia minerale. Al palato è fresco, sapido, equilibrato e di grande armonia.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e ostriche si sposa bene anche con i formaggi caprini.

cantina

Il Domaine de Chaude Ecuelle si trova a Chemilly-sur-Serein, nei pressi di Auxerre, nel cuore della prestigiosa regione di Chablis: qui la viticoltura è da secoli considerata alla stregua di un'arte... vai alla scheda della cantina

Chablis 1er Cru "Montmains" 2015 - Domaine de Chaude Ecuelle: Perché ci piace

Lo Chablis 1er Cru "Montmains" del Domaine de Chaude Ecuelle nasce in Borgogna, da vitigni esposti a sud-est, sulla riva destra del fiume Serein. Dal bouquet meraviglioso e grande espressione di un territorio davvero peculiare, questo Chablis, una volta provato, è tra quelli che non si dimenticano.

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