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Samuel Billaud

Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" 2019 - Samuel Billaud

39,50 €

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Ordine massimo: 2 bottiglie per cliente

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Chablis AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 94/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 93/100

Note di degustazione

Dorato. Al naso è fine e carezzevole; emergono, in particolare, i sentori fruttati e le note di fiori bianchi. Al palato è energico, fresco, minerale e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, si sposa bene anche con crostacei e molluschi.

cantina

Samuel Billaud, dopo aver lavorato per vent'anni come viticoltore ed enologo nel Domaine di famiglia, ha fondato nel 2010 la propria azienda. Ci troviamo in Borgogna, nella regione dello Chablis.... vai alla scheda della cantina

Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" 2019 - Samuel Billaud: Perché ci piace

Lo Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" di Samuel Billaud, chardonnay in purezza, nasce nel 1er Cru più quotato e rappresentativo di tutta la regione; maturato sia in acciaio che in barrique, è un Bianco di piacevole intensità, ampio e complesso, di persistente fragranza. Da non perdere.

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