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Patrick Piuze

Chablis 1er Cru Les Roncieres 2019 - Patrick Piuze

63,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Chablis AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di agrumi maturi e delicati toni floreali. Al palato è ben bilanciato, rivela gradevole acidità e un'ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a molluschi e crostacei, si sposa bene anche con i secondi di pesce.

cantina

Patrick Piuze nasce nel 1973 nel Québec (Canada); incontrato, appena diciottenne, Marc Chapoutier, inizia, con lui, ad affacciarsi al mondo del vino e giunto, in seguito, in Borgogna, avvia, nello ... vai alla scheda della cantina

Chablis 1er Cru Les Roncieres 2019 - Patrick Piuze: Perché ci piace

Lo Chablis 1er Cru Les Roncieres di Patrick Piuze nasce sulla riva sinistra del Serein, il corso d'acqua che attraversa la cittadina di Chablis. Prodotto a partire da uve chardonnay raccolte a piena maturazione, è un vino che combina densità e consistenza setosa, mineralità ed equilibrio. Da provare.

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