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Martin Arndorfer

"Ch Nb die Leidenschaft" 2015 - Martin Arndorfer

40,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Austrian Wine

  • Vitigni: chardonnay 50%, neuburger 50%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2017/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, color oro brillante. Al naso, si pronuncia su decisi sentori di frutti a polpa gialla matura e di fiori, con un bel richiamo minerale e boisé. Al palato, si apre con buon equilibrio, mostrando da subito una decisa componente di alcol e morbidezza. Si distende su una bella spalla acida su intense note speziate e fruttate.

Abbinamenti

Il "Ch Nb" di Arndorfer si sposa meravigliosamente con secondi piatti a base di pesce e con le carni bianche, anche accompagnate da salse leggermente speziate.

cantina

Il Kamptal, ovvero la valle che accompagna il fiume Kamp che scorre nell’Austria settentrionale, rappresenta da sempre un’area geografica particolarmente vocata per la viticoltura, con il fiume ... vai alla scheda della cantina

"Ch Nb die Leidenschaft" 2015 - Martin Arndorfer: Perché ci piace

Questo blend di Arndorfer proviene dalla nota zona vitivinicola austriaca Kamptal, da vigne appartenenti al villaggio Strass, le cui uve sono state accuratamente selezionate. L'uva neuburger è autoctona della zona. L'affinamento del "Ch Nb die Leidenschaft" di Martin Arndorfer è durato 10 mesi, interamente in botti di rovere di primo e secondo passaggio.

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