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Colline di Affile

Cesanese di Affile DOC "Le Cese" 2010 - Colline di Affile

10,00 € 14,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Cesanese di Affile DOC

  • Vitigni: cesanese

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2016

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino chiaro, al naso esprime un profilo olfattivo di grande piacevolezza, fine ed elegante. Note di piccoli frutti rossi si affiancano a sentori lievemente vegetali e speziati prima di un assaggio equilibrato e di gran beva. Una discreta acidità bilancia un buon corpo ed una trama tannica mai invadente. Chiude con un finale di buona persistenza e di grande pulizia.

Abbinamenti

Fresco ed appagante, "Le Cese" 2010 di Colline di Affile è vino rosso che si abbina splendidamente a piatti di carne fredda come un carpaccio di manzo od una tartare.

cantina

Non sono in molti a conoscere uno dei vini più interessanti non solo del Lazio ma di tutta l'Italia Centrale, quel Cesanese di Affile prodotto non lontano da Roma ed i suoi Castelli dall'omonimo... vai alla scheda della cantina

Cesanese di Affile DOC "Le Cese" 2010 - Colline di Affile: Perché ci piace

La maturazione in solo acciaio di un anno è pratica che esalta le naturali caratteristiche di freschezza tipiche del Cesanese di Affile. Quello che ne risulta è un assaggio fragrante e reattivo, perfettamente equilibrato e piacevolissimo. Un vino rosso da tenere sempre a portata di mano, fedele compagno della tavola grazie ad uno strepitoso rapporto tra qualità e prezzo.

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