Cerasuolo di Vittoria DOCG “Floramundi” 2016 + Vittoria Frappato DOC "Bell'Assai" 2016 -"Nuove Espressioni"- Donnafugata

48,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Formato: 0.75l
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 91

Note di degustazione

FLORAMUNDI: Rosso rubino chiaro, luminoso e limpido al calice. Ampio e fragrante il naso, aperto da note floreali di petali di rosa, poi arricchito da sentori fruttati di lampone, fragola e ribes. Una sottile speziatura di pepe nero completa il quadro olfattivo. L’assaggio è fresco e polposo, equilibrato e morbido nella trama tannica, di ottima persistenza.

BELL'ASSAI: Rubino brillante, con riflessi violacei. Naso elegante e fresco, segnato da piacevoli aromi di rosa, mirtilli, more e frutti rossi. In bocca vince la fragranza, integrata al tannino morbido. Un vino piacevole ed elegante.

Abbinamenti

FLORAMUNDI:Da bere anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, può essere scelto anche per accompagnare i pesci strutturati. Da provare con la tagliata di tonno.

BELL'ASSAI:Ottimo con le zuppe di pesce, accompagna splendidamente anche i piatti di terra. Per un abbinamento regionale, assaggiatelo con un trancio di tonno alla siciliana con capperi, acciughe e peperoncino.

cantina

Guardando al panorama produttivo nazionale non è facile trovare altre realtà che in Italia si identificano in modo così profondo con il proprio territorio, come riesce a fare Donnafugata con la ... vai alla scheda della cantina

Cerasuolo di Vittoria DOCG “Floramundi” 2016 + Vittoria Frappato DOC "Bell'Assai" 2016 -"Nuove Espressioni"- Donnafugata: Perché ci piace

FLORAMUNDI:Versatile e di carattere allo stesso tempo, aromatico nei profumi, poi fresco, polposo e ricco al gusto. Il “Floramundi”, Cerasuolo di Vittoria targato “Donnafugata”, nasce da un blend in cui il predominante nero d’Avola viene completato da un 30% di frappato. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato maturare per nove mesi, si esprime in un sorso che diventa estremamente piacevole, ottimo per accompagnare i completi menu della cucina di terra, nonché ideale per essere abbinato ai pesci strutturati. Visto che proviene dalla Sicilia, ci sentiamo di consigliarvi l’abbinamento con la tagliata di tonno o con la ricciola alla griglia: scoprirete che a volte con il pesce ci sta meglio un rosso che un bianco…!

BELL'ASSAI: Si tratta del primo vino prodotto da Donnafugata nella Sicilia Orientale, un progetto voluto fortemente per valorizzare le uve autoctone di quella splendida zona. Nasce così il Vittoria Frappato DOC "Bell'Assai", un rosso che conquista per gli aromi di piccoli frutti rossi, contraddistinto dall’incredibile bevibilità a tutto pasto. Salumi, carni bianche, ma anche zuppe e pesce: questo rosso gastronomico dal tannino morbido è un compagno indicato per una cena informale, che si presta ad accompagnare la tavola tutti i giorni. Anche questo prodotto - come tutti quelli di Donnafugata - vanta un’etichetta d’autore, che raffigura una fanciulla che offre i frutti della vigna ai venti sottili della Sicilia: una metafora sulla bella Trinacria e sulla passione che anima i viticoltori della zona di Vittoria, “poeti di tralci”.