Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Vigna di Pettineo" 2016 - Maggiovini

14,40 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Vitigni: frappato 50%, nero d'Avola 50%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino, con riflessi color porpora all’occhio. Ciliegie scure mature e prugne guidano l’olfattiva, poi completata da note floreali di rosa e di peonia, e da sottili sfumature di erbe aromatiche. Il sorso è pieno e morbido, ben delineato nella componente tannica e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto per accompagnare le preparazioni del menu di carne, è da provare insieme con il coniglio in agrodolce.

cantina

"“Da sempre il vino fa parte della storia della nostra famiglia. Per passione e vocazione abbiamo scelto di portare nel futuro questo profondo legame con la grande tradizione di queste terre, dove ... vai alla scheda della cantina

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Vigna di Pettineo" 2016 - Maggiovini: Perché ci piace

È dalla Vigna di Pettineo che da sempre la cantina Maggiovini ricava le sue etichette più classiche, lavorando - in questo caso - quelli che sono i migliori grappoli di frappato e di nero d’Avola, che uniti insieme convergono nel Cerasuolo di Vittoria.
Un rosso che nasce da nove mesi di riposo in acciaio seguiti da altri nove mesi di affinamento in bottiglia.
Quando il menu propone le portate della cucina di terra, diventa un Cerasuolo di Vittoria da cui non si può prescindere: sposatelo con il coniglio in agrodolce e avrete formato l’accoppiata del secolo.