Cortese

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Sabuci" 2016 - Cortese

15,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG

  • Vitigni: nero d'avola 70%, frappato 30%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 93/100
  • DECANTER 91/100
  • JANCIS ROBINSON 16.5/20

Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi granata. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, melograno e frutti di bosco, note di cacao e cuoio e cenni di caramello. Al palato è elegante e complesso, di grande concentrazione, con un tannino velluatto, dalla trama fitta e persistente.

Abbinamenti

Di chiara attitudine gastronomica, è ottimo in abbinamento alla cucina di terra.

cantina

L'azienda agricola Cortese fa parte del gruppo Santa Tresa ma allo scopo di fornire prodotti, espressione del medesimo terroir d'appartenenza, con caratteristiche diverse, si è scelto di creare due... vai alla scheda della cantina

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Sabuci" 2016 - Cortese: Perché ci piace

"Sabuci" è il nome della contrada dove, sin dalle sue origini nel 1930, sorge l'azienda agricola Cortese. Si tratta di un’area estremamente vocata, storicamente nota per la produzione del Cerasuolo di Vittoria. Il Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Sabuci" firmato Cortese affina circa sei mesi in barriques e botti di varie misure e, prima di essere commercializzato, riposa in bottiglia almeno tre mesi. Si tratta di un vino fortemente tipico, dalla trama fitta e piacevolissima.

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