Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG “Fondo Filara” 2015 - Nicosia

15,50 € 18,40 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Vitigni: Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

cantina

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti ... vai alla scheda della cantina

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG “Fondo Filara” 2015 - Nicosia: Perché ci piace

Il “Fondo Filara” di Nicosia è un Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG che conquista da subito per l’ampio e affascinante bouquet olfattivo, frutto di un sapiente assemblaggio dove il nero d’Avola dona intensità, mentre il frappato contribuisce a esprimere una notevole freschezza. Le uve fermentano a temperatura controllata fra 24 e 26 gradi per circa 10-15 giorni, per poi affinare prima in acciaio e poi in barriques per circa 5-6 mesi. Assolutamente da provare!