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Planeta

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG “Dorilli” 2013 - Planeta

13,60 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG

  • Vitigni: nero d’Avola 70%, frappato 30%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 94/100
  • ROBERT PARKER 91/100
  • ANTONIO GALLONI 91/100
  • WINE ENTHUSIAST 90/100

Note di degustazione

Rosso rubino con bei riflessi violacei, al naso esprime note di ciliegia matura, di fragola, di confettura di amarena, di miele di castagna, di fichi d’india. Al palato è morbido e bilanciato, perfettamente in armonia tra il tannino fine e tenue dei vini di Vittoria e i tannini del legno. Chiude con un finale di vibrante persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, accompagna i primi e i secondi a base di carne. Ottimo con un timballo di crosta di ricotta o con ogni tipo di pasta ripiena.

cantina

Nessun’altra realtà produttiva in Italia è in grado di raccontare le tante sfumature della propria regione quanto Planeta con la Sicilia. Con ben sei cantine distribuite nei maggiori distretti... vai alla scheda della cantina

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG “Dorilli” 2013 - Planeta: Perché ci piace

Il Dorilli rappresenta la quintessenza del Cerasuolo di Vittoria Classico. Un rosso di rara eleganza, che nasce da un’attenta selezione nelle vigne che circondano la bella Tenuta di Dorilli, dal nome del vicino fiume Dirillo. Il Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG “Dorilli” di Planeta è un’espressione fine ed elegante lievemente marcata dall’affinamento in legno, frutto dell’unione del nobile nero d’Avola con il frappato di Vittoria. Una limitata produzione per chi ama le piccole denominazioni italiane, storia e testimonianza della nostra terra.

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