Central Valley Carmenère 2017 - Las Condas

12,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Central Valley
Vitigni: carmenère 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei cupi e impenetrabili. L'esame olfattivo denota note speziate che ricordano la cannella e i chiodi di garofano, frutta matura a pasta scura, prugna e ribes accompagnano la degustazione. Il palato è concentrato, ricco, con tannino giovane e in via di integrazione. Fresco e asciutto il finale.

Abbinamenti

Questo vino lo accompagniamo ad un piatto a base di carne, stufato di manzo.

cantina

La Cantina Las Condes è stata fondata nel lontano 1933 a Santiago del Cile. E’ uno dei più antichi produttori di vino del Cile. Il fondatore dell’Azienda, Don Lorenzo Reus, originario di ... vai alla scheda della cantina

Central Valley Carmenère 2017 - Las Condas: Perché ci piace

Questo Central Valley dell'azienda Las Condas è un perfetto esempio di come un vitigno internazionale bene si sia integrato in un territorio tanto particolare come la zona del Cile compreso tra il pacifico e le Ande. Questo vino, sicuramente è un prodotto da degustare durante un pasto a base di carne. La sua struttura e il suo corpo denso e concentrato sapranno sicuramente esaltare un secondo piatto a tavola. Vinificazione in rosso, passaggio in legno, botti grandi e barriques per almeno un 12 mesi. Un prodotto importante e impegnativo, a prova di intenditori.