Cava Rosado Brut - Mont Marçal

8,50 € 13,00 €

Esaurito

Denominazione: Cava DO
Vitigni: trepat
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Sushi

Note di degustazione

Rosa cerasuolo intenso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di piccoli frutti rossi come ciliegie, more, prugne seguiti da sentori di confettura di fichi e da un diffuso tono di piccola pasticceria. In bocca è reattivo, scattante, piacevolmente fruttato, morbido e di grande eleganza. Chiude con un bel finale, rinfrescante e persistente.

Cava Rosado Brut - Mont Marçal: Perché ci piace

Nella zona del Cava, terra di grandi vini spumanti, non è inusuale imbattersi in spumanti prodotti partendo da una delle varietà rosse più diffuse della Catalogna, il trepat. Ne risultano vini di grande profondità, capaci di affiancare alla naturale freschezza del metodo classico anche una struttura non comune, perfetta per la produzione di alcuni dei più grandi rosé spagnoli.