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Codorníu

Cava Brut Rosé “Selección Raventós” - Codorníu

18,60 € 25,00 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Cava DO

  • Vitigni: pinot nero 85%, macabeo, parellada e xarel·lo 15%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa pallido, dal perlage fine e abbastanza persistente. Al naso esprime note di piccoli frutti di bosco, ciliegia e ribes, e di pane tostato. Al palato è fresco, dinamico, equilibrato e di buona persistenza.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a pesce alla griglia, salmone e tonno, a risotti a base di frutti di mare, a fritture miste e tartare di barbabietola alla senape.

cantina

Non molto lontano da Barcellona, nella regione geografica del Penedès, sono circa 250 le realtà vitivinicole, per una superficie vitata complessiva che arriva a toccare i 32mila ettari in totale.... vai alla scheda della cantina

Cava Brut Rosé “Selección Raventós” - Codorníu: Perché ci piace

Pensata per celebrare il 125° anniversario della prima bottiglia prodotta nel 1872, la Selección Raventós di Codorníu è un vero e proprio inno alla storia dei migliori Cava. Il Brut Rosé è uno spumante rosato di particolare fascino prodotto a partire soprattutto da uve di pinot nero, varietà che in tutta la zona ha dimostrato di saper portare a vini di grande spessore, così ben definiti tra bei profumi e una certa struttura. Ideale per ogni momento della giornata, il Brut Rosé si dimostra particolarmente duttile anche a tavola, così capace di accompagnare con grazia i migliori piatti di pesce.

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