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Maria Rigol Ordi

Cava Brut Nature Gran Reserva "Macabeu Microtiratge 5" 2018 - Maria Rigol Ordi

26,00 €

  • In pronta consegna (fino a 3 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Cava DO

  • Vitigni: macabeo 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2029

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi, Piatti asiatici

Note di degustazione

Giallo paglierino con sottili riflessi verdolini e con perlage delicato e persistente. Richiami alle albicocche, all’ananas e agli agrumi aprono l’ingresso al naso, poi impostato su sentori di erbe aromatiche e su ricordi di noce moscata e lievito. Il palato è ampio e cremoso, avvolgente ed elegante, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina orientale, è da provare con i gamberoni in tempura.

cantina

All'inizio degli anni '80, Maria Rigol Ordi decise di iniziare a fare il “suo” Cava. Insieme a suo figlio, Francesc Manobens Rigol, ha avviato così una modesta produzione nella cantina della... vai alla scheda della cantina

Cava Brut Nature Gran Reserva "Macabeu Microtiratge 5" 2018 - Maria Rigol Ordi: Perché ci piace

Cava Brut Nature Gran Reserva “Macabeu Microtiratge 4”, etichettato Maria Rigol Ordi: ovvero una bollicina appartenente a un picco lotto produttivo sperimentale e inedito, in cui il macabeu vinificato in purezza incontra un periodo di riposo sui lieviti di cinquanta mesi. Ne risulta un sorso ineguagliabile per profondità, spessore, eleganza, complessità e straordinarietà. È un Cava come altri non se ne incontrano. Unico.

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