Bach

Cava Brut Nature DO “Extrísimo” - Bach

7,30 € 8,20 €

Esaurito

Denominazione: Cava DO
Vitigni: macabeo, xarello, parellada
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2017
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, con perlage fine e ben integrato. È caratterizzato da aromi olfattivi primari, che riconducono alle varietà vitate con cui è stato vinificato, e richiamano le mele, le mandorle e gli agrumi. Lascia percepire anche gradevoli sfumature mielate e di pane tostato. In bocca si distingue per avere un’equilibrata freschezza. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

Per informali e spensierati happy hour, può essere stappato in abbinamento a stuzzichini e tartine varie d’entrata.

cantina

"La storia della cantina Bach risale al 1915, anno in cui l’azienda fu fondata dai fratelli Pere e Ramón Bach, i quali scelsero di trasferirsi da Barcellona a Sant Esteve Sesrovires, dove ... vai alla scheda della cantina

Cava Brut Nature DO “Extrísimo” - Bach: Perché ci piace

Da servire bello fresco, questo Cava Brut Nature DO “Extrísimo”, della cantina Bach, è ideale da sorseggiare durante l’aperitivo. Come vuole la denominazione, è stato prodotto seguendo le regole del metodo classico, che prevede la rifermentazione in bottiglia. È un Cava di entry level, che però si attesta su standard qualitativi veramente elevati, al punto che sembra quasi incredibile venga offerto a un prezzo così conveniente.