Castellucci Miano

Castelluccimiano Brut 2013 - Castellucci Miano

14,70 € 15,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Vino Spumate di Qualità

  • Vitigni: catarratto 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2019

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fitto. Al naso esprime belle note di lievito, di agrumi e di frutta a polpa gialla. In bocca stupisce per freschezza, è assaggio deciso, sferzante, ben bilanciato da una certa morbidezza prima di un finale decisamente pulito.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Brut di Castelli Miano si esalta con qualunque tipo di frittura, meglio se di pesce. Tempura di gamberi.

cantina

Importantissima realtà cooperativa siciliana, quella di Castellucci Miano è una storia che vede una svolta fondamentale alla fine del 2004 quando la cantina sociale viene rilevata da un ristretto... vai alla scheda della cantina

Castelluccimiano Brut 2013 - Castellucci Miano: Perché ci piace

Che il catarratto sia varietà particolarmente versatile non è certo un segreto. In particolare, quando spumantizzata, esprime tutta la bellezza che la contraddistingue in un continuo rincorrersi tra note floreali e fruttate, impreziosite da un chiaro richiamo salino e lontanamente mediterraneo. Uno spumante, un metodo Charmat, dalla chiara impronta territoriale, perfetto aperitivo per queste prime giornate primaverili.

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