Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG “Labieno” 2012 - Cantina Cològnola Tenuta Musone

19,70 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG
Vitigni: verdicchio 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con una tonalità giallo dorata. I profumi al naso si organizzano intorno a note aromatiche molto avvolgenti, in cui si distingue soprattutto la frutta matura. In bocca è avvolgente, ricco, di struttura notevole, armonico e ben equilibrato.

Abbinamenti

E’ dotato di una buona struttura, e necessita quindi di piatti che sappiano esaltarla. Perfetto con i secondi di pesce e carni bianche cucinate con ricette leggere, è da provare anche con le minestre e le zuppe. Da urlo con un buon brodetto all’anconetana.

cantina

La Cantina Cològnola, rilevata dalla famiglia Darini, appartiene alla Tenuta Musone dal 2011. Situata nelle Marche, in provincia di Macerata, nella piccola frazione di Cològnola da cui prende il ... vai alla scheda della cantina

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG “Labieno” 2012 - Cantina Cològnola Tenuta Musone: Perché ci piace

Assaggiando il “Labieno” prodotto dalla Cantina Cològnola Tenuta Musone, scopriamo quanto il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia. Una Riserva di grande statura, dal sapore ancestrale e con un’ampiezza in bocca davvero encomiabile. Le uve, accuratamente selezionate per ottenere solo la migliore qualità, fermentano in acciaio, dove poi rimangano ad affinare sulle fecce nobili per un periodo ricompreso fra i 12 e i 16 mesi. Un grande bianco che sfida lo scorrere del tempo.