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Torrevento

Castel del Monte Rosato "Primaronda" 2018 - Torrevento

6,02 € 7,40 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Castel del Monte DOC

  • Vitigni: bombino nero, montepulciano

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi freschi, Primi di terra, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 93/100

Note di degustazione

Rosa corallo intenso alla vista. Particolarmente fruttato il bouquet olfattivo, composto da sentori di lampone e melograno, che sono accompagnati da sottili ricordi floreali e di erbe aromatiche. Equilibrato il palato, giustamente fresco e leggermente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Perfetto da sorseggiare durante l’aperitivo, è ideale da abbinare ai vol au vent al prosciutto.

cantina

È a pochi passi dal meraviglioso Castel del Monte, a Corato ed esattamente in contrada Torre del Vento, che nasce all’interno di un antico monastero del settecento l’omonima cantina,... vai alla scheda della cantina

Castel del Monte Rosato "Primaronda" 2018 - Torrevento: Perché ci piace

A fine settembre sono raccolte le uve di montepulciano e bombino nero, da cui è ottenuto questo Castel del Monte Rosato DOC “Primaronda”, di Torrevento. È un rosato versatile ed eclettico negli abbinamenti, volendo ottimo anche a tutto pasto. Si lascia bere bene, dimostrando di saper raggiungere un buon equilibrio tra rotondità, freschezza e sapidità.

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