Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG “Le More” 2012 - Santa Lucia

21,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG
Vitigni: uva di troia 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Veronelli 93
Robert Parker 89
Veronelli Star 3

Note di degustazione

Rosso granato intenso il colore alla vista. Prugna matura e ciliegia sotto spirito sono i sentori che aprono l’ingresso al naso, che successivamente percepisce richiami balsamici e sfumature speziate. Il palato prosegue con il frutto dell’olfatto, rivelandosi anche morbido, ben presente nella trama tannica e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare la carne rossa, è da provare in abbinamento all’arrosto di vitello con rognone.

cantina

Al XVII secolo, ed esattamente al 1628, risalgono le origini dell’Azienda Agricola Santa Lucia, quando, come ci ricordano alcuni documenti storici, “Marc’Antonio Perrone possedeva annui ducati ... vai alla scheda della cantina

Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG “Le More” 2012 - Santa Lucia: Perché ci piace

Intenso in ogni sua più piccola sfumatura. “Le More”, Castel del Monte Nero di Troia Riserva targato “Santa Lucia”, è un rosso dal carattere determinato e mai remissivo, ricco di frutta scura matura e sotto spirito, e impreziosito da tutti quei toni rilasciati dal passaggio in legno, svolto per 18 mesi in barrique di rovere francese. Ritroviamo al sorso un rosso che garantisce un sicuro potenziale di invecchiamento: dimenticatelo in cantina almeno per quattro o cinque anni, e poi stappatelo una sera d’inverno, e godetevelo davanti al camino scoppiettante. Vi regalerà emozioni vere.