Casablanca Valley "Chardonnay di Vina Laroche" 2016 - Laroche Chile (tappo stelvin)

11,80 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Casablanca Valley
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra

Note di degustazione

Il vino si presenta giallo paglierino dotato di buona lucentezza. Sentori fruttati e fragranti si sprigionano all'esame olfattivo. Frutta a polpa gialla, esotica accompagnata da note vanigliate. Palato fresco e deciso, poco morbido, corpo magro. Basato su grandi acidità si esalta attraverso una persistenza molto lunga.

Abbinamenti

Da abbinare a piatti semplici: ostriche e frutti di mare.

cantina

Questa nuova azienda di proprietà Laroche si estende lungo le vallate di Maipo e Casablanca valley. La filosofia aziendale è semplice ed apprezzabile, ottenere grandi prodotti a prezzi corretti nel ... vai alla scheda della cantina

Casablanca Valley "Chardonnay di Vina Laroche" 2016 - Laroche Chile (tappo stelvin): Perché ci piace

Questo Casablanca Valley dell'azienda Laroche Chile si ottiene attraverso una fermentazione a temperatura controllata inferiore ai 15 °C in acciaio inox. Fermentazione malolattica non svolta. Maturazione in parte in acciaio (95%) in parte in botti di rovere (5%). Un vino fresco, giovane e scattante, capace di rapirvi con la sua fragranza e franchezza.